現在我只想做讓自己進步和更進步的事。

剛剛把最後一塊都放進嘴的的，是Cailler of Switzerland的"noir éclats de cacao"巧克力~



Definition: Dark chocolate with cocoa slivers
包含可可豆碎片的黑巧克力
Character: Melt-in-your-mouth chocolate with a crispy crunch
會吱嘎作響的溶在你的嘴裡
How and when: If you want to relish the essence of chocolate and the finest of ingredients
如果你想品味巧克力的本質和原料
(資料來源︰http://www.cailler.ch/en/sor/fin/eclatcacao.asp)
(中文部份是文者的胡謅)

Produced in switzerland 在端士生產
Extrafine dark chocolate with cocoa beans pieces.
Ingredients: Cocoa mass, sugar, roasted and caramelized cocoa beans pieces 20% (cocoa beans, sugar), cacoa butter, butterfat, emulsifier (soya lecithin), vanilla extract.
May contain traces of milk, hazelnuts, almonds, wheat and egg.
Cocoa solids: 64% minimum.
(資料來源︰巧克力包裝紙)

老實說︰這種巧克力並不是水城所喜歡的類型~從味道到口感=3=
真是非常抱歉~
還專誠貼出這個巧克力的官方站及各種資料=3=

購買原因︰
很想吃巧克力，到超市去看到買二塊有特價，所以買了二塊同品牌不同口味的巧克力~
會選中這兩塊，完全是因為包裝=3=
(舉手！水城承認自己是外貌協會的成員)
黑色的透明盒子包裹著綴有紅色色塊的黑色鋁紙~很有格調的包裝~︰D
所以以HKD3X的價格將"他們"帶回家中。

外觀︰
相信上圖是普通牌的包裝~
水城所購買的是"購買原因"中所述的那種包裝~
真的非常有格調︰D
盒子的背後共印有四種文字的介紹字句~分別是英語、意大利語、德語及法語，可想而知這種巧克力的目標發現地區@..@
並不是追求方便、而採用了以美觀為目的的包裝設計~
雖然是增加了成本，但是總算成功"騙倒"了貪圖美感的某人(汗)

吃後感︰
有一個不得不提的優點~
就是品嚐過巧克力的滋味後，口腔所保持的"清爽感"！
以黑巧克力來說~可可的濃度高，進食後常有酸味殘留於口腔，造成進食後輕微不適。
當然有些巧克力會以獨一無二的酸味來調和可可的特徵-微澀，但調和了的味道還是會留下，久久不散。
即是喝水或是其他清爽的飲料還是無法去除！
而這個巧克力卻沒有為品嚐者帶來這個問題︰D
只是~很好吃的話，以這個問題作為代價也沒問題~不好吃的話……

總結︰
就是沒法在舌頭上留下深刻印象的清爽小品~
適當的食用法是放在冰箱裡冰的硬硬的再一口一口咬掉︰D
也可以在冰成硬塊後分散許多小塊跟朋友分享~
覺得應該挺適合"沒有吃零食的習慣、但突然想吃零食"的朋友！
對了~這個不會很甜也不會很苦，相當適合不喜歡"濃重"味道的舌頭︰)






















筆者不負責任發言︰
上面都是裝模作樣的胡謅啦~
不過就是想說說關於巧克力的事而已=3=
以後應該還會寫更多啦~想知道巧克力的真相，還是自己去買一塊吃吃看最好！